ニンニク香る！冷凍ブロッコリーでパパッとおうちパスタ

ちょっとだけお腹が空いてるとき、ありますよね。

そんなときにおすすめなのが、冷凍庫のストックでパパッと作れる「冷凍ブロッコリーのペペロンチーノ」です🍝✨

実はこのレシピ、あまりお腹が空いてなかった日に思いついて作ったもの。

でも…ニンニクの香りにそそられて、結局ぺろっと完食してしまいました😋

冷凍ブロッコリーのストック消費にもぴったりで、「ちょっと食べたい」時にサッと作れて満足できる、頼れる一皿です👐

材料（2人前）

作り方

1．フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニクを入れて、弱火でじっくり香りを出す。

ここが一番大事！
火が強すぎると食べる頃には香りが飛んでしまいます！

2．泡が立ち始めたら鷹の爪を加えて、ピリッとアクセント。

3．フライパンの空いているスペースに冷凍ブロッコリーを並べて加熱スタート。

4．同時進行でパスタを茹で始める。

5．ブロッコリーが柔らかくなってきたら、軽く崩してソースになじませる。

6．パスタの茹で汁をおたま2杯分加えて、乳化させるように混ぜる。

7．茹で上がったパスタをフライパンに投入して、全体を一気にかき混ぜる！

8．盛り付けて完成✨

さぁ、召し上がれ～～♪

▷ひとことメモ