ごはんが大好きな方のために、ごはんに合うおかずをまとめました。
濃いめの味付け、香ばしい風味、食欲そそる香り満載です。
どれも美味しくできたので、ぜひ試してみてください。
我が家のごはんが進むおかずレシピまとめ
メインおかずと、副菜おかずに分けてまとめています。
メインおかず
タケノコなし！【ピーマンと舞茸のチンジャオロース】
タケノコなしでも大満足！
シャキッとピーマンと舞茸の旨味で、ごはんが止まらなくなるおかずです。
ピリ辛でうまい！【よだれナス豚】
豆板醤が効いたタレでご飯もお酒も進む！
忙しい日のメインにもおすすめです。
【肉のピーマン詰め】逆転の発想おかず
ピーマンの肉詰めが外れてしまう悩みを解決！
お弁当にもぴったりの一品です。
エビの代わりにエリンギ！【エリチリ】
エリンギでエビチリ風に！
チリソースとふわとろ卵が絶品で、節約・ヘルシー・簡単と三拍子揃った大満足おかず。
ボリューム満点！【スペイン風オムレツ】
しっかり味でそのままでも、ご飯のおかずやお弁当にもぴったり。
じゃがいもの消費におすすめです。
キャベツ大量消費に【つゆバタ蒸し】
キャベツが余ったらコレ！
野菜たっぷり、豚バラの旨みとバターの香りで家族も喜ぶ、簡単で美味しい蒸しレシピです。
簡単味付け！【野菜たっぷり肉巻き】
味付けは焼肉のタレ！
簡単、野菜たっぷりでお弁当にもぴったりです。
スタミナおかず【豚こまと小松菜の中華風炒め】
ふわふわ卵とトロみのあるタレがご飯によく絡んで絶品！
簡単で栄養バランスもバッチリです。
ごはんもお酒もすすむ【挽肉のレタス包み】
リーフレタスを使った韓国風レタス包み。
コチュジャン入りの甘辛ひき肉とシャキシャキ野菜が絶品です。
甘辛ダレが絶品！【簡単ホイコーロー】
甘辛い特製ダレとシャキシャキキャベツの相性抜群！
豚バラでごはんが進む絶品おかずです。
ピリッと旨辛！【そうめんチャンプルー】
余ったそうめんのアレンジレシピ。
ピリ辛キムチとツナのうま味がそうめんに絡み、冷たい麺に飽きたときにおすすめです。
香ばし麺がポイント【本格上海焼きそば】
麺に下味をつけて香ばしく仕上れば、いつもと違う焼きそばに！
冷蔵庫の野菜を使って簡単に作れます。
絶品ダレに付けて食べる【簡単チヂミ】
粉を混ぜて焼くだけの簡単工程！
残り野菜で作れるので、冷蔵庫リセットにもぴったりです。
冷凍焼きおにぎりで【即席ライスバーガー】
牛きんぴら入りライスバーガー！
冷凍焼きおにぎりを使えばあっという間に完成します。
副菜おかず
ほろ苦さがクセになる！【春菊の佃煮】
春菊の風味を活かした大人の佃煮レシピ。
ごま油で炒めて甘辛く味付けした春菊は、白ごはんにぴったりです。
パパッと簡単【無限きゅうり】
レモン汁の爽やかさと、きゅうりのシャキシャキ感がクセになる無限きゅうり。
漬けておくだけで簡単に作れます。
簡単おつまみ【スナップエンドウのガリバタ醤油焼き】
茹でずに焼くことで、驚くほど香ばしくて食感の良い一品に。
おかずにもお酒のアテにもおすすめです。
インパクト大！【おしゃれポテサラ】
赤いポテサラ。
やさしい甘みのあるビーツと、ホクホクじゃがいもを組み合わせました。
【まとめ】おすすめレシピがあれば随時追加していきます
まだレシピが少ないですが、今後もいろんなレシピにチャレンジして美味しかったものをご紹介していきたいと思います。
皆さまの「今日のご飯どうしよう？」の参考になりましたら幸いです。
また「この食材を使ったレシピを見たい」などリクエストも大歓迎です。
最後までご覧いただきありがとうございました。
