「クリーム煮、簡単に作れるレシピないかな？」
そんな方におすすめしたいのが、このチンゲンサイのクリーム煮。
今回は、坂ノ途中の定期便で届いたミニチンゲンサイを使って、手軽だけど栄養も満点な一皿に仕上げました😊
もちろん通常サイズのチンゲンサイでも作れます🙌
✅材料（2～3人分）
- チンゲンサイ…3株
- ウインナー…5～6本
- しめじ…1パック
- 牛乳…200ml
- 塩…ひとつまみ
- コンソメ…小さじ1.5
- 粉チーズ…小さじ2
- ブラックペッパー…適量
- サラダ油…少量（炒め用）
✅作り方
1．ウインナーとしめじを食べやすく切って、鍋に少量の油をひき、中火で火が通るまで炒める。
2．チンゲンサイは一口大に切り、塩をひとつまみふって炒め合わせる。
3．牛乳を投入。
4．コンソメも加え、沸騰するまで加熱。
5．粉チーズを加え、焦げつかないようかき混ぜながらとろみが出るまで煮る。
6．盛り付け。
7．仕上げにブラックペッパーをふって完成！
身も心も温まる～✨
✅このレシピのポイント☝️
✅坂ノ途中のミニチンゲンサイについて
今回使用したチンゲンサイは、坂ノ途中の定期宅配便で届いたミニサイズのもの。
農薬や化学肥料に頼らず育てられた野菜は、葉がやわらかくてえぐみも少なく、クリーム煮との相性も抜群でした。
珍しい野菜との出会いや、旬の味を楽しみたい方にはおすすめです😊
✅まとめ｜クリーム煮は簡単なのに大満足の一品
炒めて煮るだけのシンプルな工程なのに、ほっとする優しい味わいが魅力のクリーム煮。
チンゲンサイのシャキッと感とウインナーの旨みが、牛乳ベースのクリームに溶け込み、ごはんにもパンにも合う一皿になります。
忙しい日の「あともう一品」に、ぜひお試しください♪
🍝【パスタレシピまとめ】
トマト系・和風・アレンジ系も多数！
🥢【おかずレシピまとめ】
簡単・ヘルシーな副菜＆メイン料理
🍚【どんぶりレシピまとめ】
サッと作れて満足感もバッチリ！
今後もいろんなレシピにチャレンジしていくので、ぜひまた覗きにきてもらえると嬉しいです♡
Instagramでもリールを公開しています✨
