こんにちは😊
今日は「とにかく王道のトマトパスタが食べたい！」という気分だったので、ニンニクたっぷり＆香ばしベーコンで、定番のガーリックトマトパスタを作りました！
たっぷりのオリーブオイルでじっくり炒めたニンニクの香りと、煮詰めたトマトの旨みがたまらない…まさに“間違いない味”です🍅✨
シンプルなのに、しっかり満足感があるから、「おうちで本格イタリアン気分を楽しみたい！」という日にぴったり。
ぜひお試しください🧄👐
🍅 材料（3人前）
- パスタ：240g
- カットトマト：1箱（トマト缶なら1缶）
- ニンニク：4片
- ペラペラベーコン：6枚（無くてもOK）
- バジル：6枚ほど
- 鷹の爪：1本分
- オリーブオイル：大さじ6
- 塩：小さじ2/3
- パルメザンチーズ：大さじ1
🍳 作り方
1．ニンニクをスライスし、オリーブオイルを入れる。
2．バジルの軸とともにじっくり香りを出す。
3．ニンニクが色付いてきたら、軸を取り除く。
4．ベーコン・みじん切り玉ねぎを入れる。
5．鷹の爪も加えて炒める。
6．玉ねぎが透き通ってきたら、カットトマトを入れる。
7．塩（小さじ2/3）を加えて煮詰める。
8．同時にパスタを茹でる。
9．ソースが煮詰まったら、茹で汁（お玉1杯分）を入れる。
10．粉チーズを入れる。
11．ちぎったバジルも入れる。
12．茹で上がったパスタをソースに絡めて完成！
13．盛り付け。
いい香り～♪
🍽 アレンジ＆ポイント
他にもいろんなパスタを紹介しています🍝
➤ 我が家のおすすめパスタレシピまとめはこちら
Instagramのリールも投稿しています🥸
