🍝 ピーマンが主役のナポリタン|ケチャップで作る我が家の王道レシピ

ジェントル飯

こんにちは😊

今回は自信を持っておすすめできる、ケチャップを使った「傑作ナポリタン」をご紹介します!

このレシピ、妻や親戚などに何回も振る舞ってきましたが、

一度もハズしたことがない!

まさに鉄板中の鉄板ナポリタンです✨

 

🍳 材料(3人分)

  • パスタ 300g
  • ウインナー 6本(斜め薄切り)
  • 玉ねぎ(小) 1個(薄切り)
  • ピーマン 2個(輪切り)
  • ケチャップ 大さじ6
  • ウスターソース 大さじ1
  • 鶏ガラスープ 小さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ3
  • ブラックペッパー(お好みで)
  • 粉チーズ(お好みで)

 

🔥 作り方

では、作っていきましょう!

1.マヨネーズ(大さじ3)を入れる。

マヨネーズを入れる

2.ウインナー投入。

ウインナーを入れる

3.炒める。

ウインナーを炒める

4.玉ねぎを入れて炒める。

玉ねぎを炒める

5.ピーマン投入。

ピーマンを入れる

6.さっと炒める。

炒める

7.一旦お皿によける。

一旦お皿によける

8.ケチャップ(大さじ5)を入れる。

ケチャップを入れる

9.ウスターソース(大さじ1)を入れる。

ウスターソースを入れる

10.鶏ガラスープ(小さじ1/2)を入れる。

鶏ガラスープを入れる

11.パスタを茹でる。

パスタを茹でる

12.茹で上がったらソースに投入。

茹で上がったらソースに入れる

13.ソースを絡める。

ソースを絡める

14.具材を戻して混ぜる。

具材を戻して混ぜる

15.ケチャップ(大さじ1)を追加して混ぜる。

ケチャップを入れる

16.油を少量まわし入れる。

油を少量まわし入れる

17.動かさず焼き目を付ける。

焼き目を付ける

18.盛り付け。

盛り付け

ここからお好みでどうぞ。

19.ブラックペッパーをかける。

20.粉チーズをかける。

お待たせいたしました〜🧑‍🍳

 

💬 だぶずコメント

このナポリタン、妻から「また作って!」とよく言われます。

ケチャップの甘みとコク、ピーマンの香ばしさ、ウインナーの旨みが一体となって、まさに“老舗喫茶店のナポリタンみたいな味わいになります!

カロリーはちょっと高めですが(笑)、がっつり食べたいときや気分を上げたいときにぴったりです😊

 

🧀 おすすめのトッピング

  • 粉チーズたっぷり
  • タバスコでちょいピリ辛
  • 目玉焼きのせでボリュームアップ!

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夫が日々Instagramのリールをせっせと生産してます👨