この記事も毎度恒例になってきました。
坂ノ途中の「旬のお野菜セット（S）」の定期宅配が、今月も届きました！
今回はどんな野菜が届いたのか・使い方・保存方法・実際の料理など、リアルな体験をレビューします。
ぜひ最後まで読んでみてください。
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今回届いた野菜セットについて
届いた野菜はこちらです。
▼ お届け内容（2025年7月第4週）
- モロヘイヤ
- ピーマン
- ナス
- 四葉キュウリ
- カボチャ（1/2カット）
- じゃがいも
- ブラウンえのき
- アップルミント（おまけ）
夏の季節を感じられる素敵なラインナップです。
前回は夫が苦手な野菜がちょこちょこ入っていたのですが、今回は好きな野菜ばかりで、「どれも使いやすそう」と喜んでいました。
注文内容と価格
私の自宅での配送は自社便で、送料無料キャンペーン最終回（3回目）のため、今回も2,670円（税込）でした。
これまでは、箱を開けるまで何が届くか分からない「ドキドキ戦法」を取っていたのですが、夫が「事前に届く野菜を見てレシピを考えておきたい」とのことで、今回初めて事前にマイページで届く予定の野菜をチェックしました。
こちらはマイーページで、お届け予定の「詳細を見る」ボタンがあるので、ポチッとすると簡単に確認できます。
今回の野菜の感想と作った料理紹介
ここから、野菜それぞれの個人的感想や、作った料理を写真付きでご紹介していきます。
モロヘイヤって、今まで食べたことなかったかも？
私も夫も買ったことがなく、どう料理するか悩みました。
葉物を先に消費した方がいいので、今回は一番初めにモロヘイヤを使って「モロヘイヤ茶漬け」を作って食べました。
モロヘイヤって思い返すと食べたことがなくて、苦くてクセのある感じかな？と勝手に想像していたのですが、苦味も全くなく、とっても食べやすくて美味しかったです！
サッと茹でて刻むだけなので、意外と手軽でした。
ブラウンえのき！？こんなの初めて見ました
スーパーでは見かけない色でびっくりしました。
今回は「旨辛ブラウンなめたけ」を作ってみました。
冷奴の乗せても美味しいし、ごはんのお供としても最高でした！
四葉（すうよう）キュウリがとにかく立派
夫も「でかっ！」と驚いていました。
皮が薄く、昔ながらのイボイボが特徴のキュウリだそうです。
初めて「無限キュウリ」を作ってみました。
ポリポリ食感が良くて、ごはんが進みました！
ピーマンの色が濃い！
少し小ぶりですが、ツヤ、色の濃さがスーパーのものとは全然違います。
今回は「絶対外れない肉のピーマン詰め」を作ってみました。
ピーマンの肉詰めではなく、肉のピーマン詰めです。笑
ピーマンの香りや苦味が良く、美味しかったです。
初めて届いたナス
まさに夏野菜という感じで嬉しかったです。
ナスって子供の頃は苦手だったのに、大人になると美味しさを実感しますよね。
今回は「よだれナス豚」を作って食べました。
ナスに豚バラの旨みが染み込んで、激ウマな一品に仕上がりました！
ちょっと苦手なカボチャ
実は小さい時にカボチャを食べ過ぎたようで、逆に苦手になってしまいました。笑
夫もどう調理しようか悩んでいたのですが、今回は「かぼちゃ団子（北海道郷土料理）」を作ってみました。
おやつにしたら、優しい甘みでパクパク食べられました！
お子様のおやつにもおすすめのレシピです。
定番野菜のジャガイモ
ジャガイモは今回で二回目の登場です。
前回に届いたジャガイモも残っていたので、それと合わせてジャガイモを存分に楽しめる「ビシソワーズ」を作ってみました。
ひんやり冷たくて、レストランに行った気分が楽しめました！
さやわかアップルミント
少し香りが弱く感じましたが、アップルミントウォーターとして楽しみました。
野菜の保存方法まとめ
最近、新聞紙に包んで保存するだけで、じゃがいもの芽が出ないことに気付いて感動しました。
今までスーパーのじゃがいもをそのまま置いていて、すぐ芽が出て困っていたので、もっと早くこうしていれば良かったと思いました。
なので、今回は坂ノ途中に同梱されていた説明書を参考にして、野菜に合った方法で保存にチャレンジしてみました。
保存方法・ナス編
寒さに弱いので、ラップに包んで保存袋に入れて、冷蔵保存。
保存方法・四葉キュウリ編
水分と乾燥が苦手なので、キッチンペーパーに包んで保存袋に入れて、密閉はせず冷蔵保存。
ヘタを上にして立てた方がいいみたいです。
保存方法・かぼちゃ編
カットされているものは、種・わたの部分が傷みやすいので、取り除いてラップをして冷蔵保存。
保存方法・じゃがいも編
光（室内光も含む）に当たると芽が出やすいので、新聞紙に包んで冷暗所で保存。
届いてすぐに適切な方法で保存をしておくと、気持ち的にもスッキリして安心します。
【まとめ】旬野菜を通じて夏を感じられた！
今回の坂ノ途中の定期便は、夫婦ともに「食べるのが楽しみ」と感じるセットでした。
自分ではなかなか買わない野菜が届いたり、保存方法を工夫して長持ちさせられたりと、野菜との暮らしが楽しくなっています。
また次回も届いたら、記録としてまとめたいと思います。
ぜひまた気軽に覗いてもらえると嬉しいです。
最後までご覧いただき、ありがとうございました。
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