今日はごはんをモリモリ食べたい!
そんな日にぴったりのおかずを集めました。
濃いめの味付け、香ばしい風味、食欲そそる香り。
おうちごはんでも、満足度の高いおかずレシピを楽しみたい方におすすめのラインナップです。

どれも美味しかったので、ぜひ参考にしてみてください!
わが家のごはんが進むおかずレシピまとめ
メインおかず

タケノコなし!ピーマンと舞茸のチンジャオロース
タケノコなしでも大満足!
シャキッとピーマンと舞茸の旨味で、ごはんが止まらなくなるおかずです。

ピリ辛でご飯がどんどん進む「よだれナス豚」
豆板醤が効いたタレでご飯もお酒も進む!
忙しい日のメインにもおすすめです。

革命!「ピーマンの肉詰め」の逆転の発想レシピ
ピーマンの肉詰めが外れてしまう悩みを解決!
お弁当にもぴったりの一品です。

エビの代わりにエリンギ!ヘルシー&節約「エリチリ」レシピ
エビの代わりにエリンギで作る“エリチリ”レシピ!
チリソースとふわとろ卵が絶品で、節約・ヘルシー・簡単と三拍子揃った大満足おかず。

ボリューム満点!スペイン風オムレツ
しっかり味でそのままでも、ご飯のおかずやお弁当にもぴったりです。
じゃがいもの消費におすすめです。

キャベツ大量消費に!「つゆバタ蒸し」豚バラとえのきで簡単&満足レシピ
キャベツが余ったらコレ!
野菜たっぷり、豚バラの旨みとバターの香りで家族も喜ぶ、簡単で美味しい蒸しレシピです。

簡単味付け!水菜とニンジンの「野菜たっぷり肉巻き」
焼肉のタレで味付けも簡単、野菜たっぷりでお弁当にもぴったり!
厚揚げアレンジもおすすめ。

小松菜で作る!シャキシャキ美味しいスタミナ丼レシピ
豚こま肉と小松菜、生椎茸を使った中華風炒めのレシピ。
ふわふわ卵とトロみのあるタレがご飯によく絡んで絶品!
簡単で栄養バランスも◎

ご飯もお酒もすすむ!リーフレタスで作る「挽肉のレタス包み」
リーフレタスを使った韓国風レタス包み。
コチュジャン入りの甘辛ひき肉とシャキシャキ野菜が絶妙!
おかずにもおつまみにも◎

キャベツが主役の「簡単ホイコーロー」甘辛ダレが絶品!
キャベツをたっぷり使った簡単ホイコーローのレシピ。
甘辛い特製ダレとシャキシャキキャベツの相性抜群!
豚バラでご飯が進む絶品おかずです。

余ったそうめんでピリッと旨辛!そうめんチャンプルー
夏にぴったりのアレンジレシピ。
ピリ辛キムチとツナのうま味がそうめんに絡み、冷たい麺に飽きたときにおすすめです。

「上海焼きそば」香ばし麺が主役の野菜たっぷり本格レシピ
麺に下味をつけて香ばしく仕上げる本格【上海焼きそば】のレシピをご紹介。
冷蔵庫の野菜を使って簡単・美味しく中華風アレンジ!

パパッと美味しい「簡単チヂミ」絶品タレで残り野菜がごちそうに!
冷蔵庫の残り野菜で作れる簡単チヂミレシピ!
水菜と人参を使って、絶品ダレで仕上げました。粉を混ぜて焼くだけの簡単工程で、冷蔵庫リセットにもぴったりです。

冷凍焼きおにぎりで「簡単ライスバーガー」甘辛きんぴらが最高!
牛きんぴら入りライスバーガー!
冷凍焼きおにぎりを使えばあっという間に完成。
予想以上に美味しかった簡単アレンジレシピを紹介します。
副菜おかず

「春菊の佃煮」ほろ苦さがクセになる!ごはんが止まらない副菜
春菊の風味を活かした大人の佃煮レシピ。
ごま油で炒めて甘辛く味付けした春菊は、白ごはんにぴったり!
冷蔵保存もできて、お弁当のおかずにも◎

パパッと夏の副菜レシピ「無限きゅうり」
レモン汁の爽やかさと、きゅうりのシャキシャキ感がクセになる無限きゅうり。
漬けておくだけで簡単に作れて、副菜やおつまみに大活躍。

スナップエンドウの「ガリバタ醤油焼き」焼くだけ簡単おつまみ!
茹でずに焼く「ガリバタ醤油焼き」で、驚くほど香ばしくて食感の良い一品に。
おかずにもお酒のアテにも◎

ビーツとジャガイモで作る、おしゃれな「ポテトサラダ」
見た目も味もインパクト大!
やさしい甘みのあるビーツと、ホクホクじゃがいもを組み合わせたポテトサラダです。
今後もごはんが進むおかずレシピは随時追加予定!
まだレシピが少ないですが、今後もいろんなレシピにチャレンジして美味しかったものをご紹介していきたいと思います。
皆さまの「今日のご飯どうしよう?」の参考になりましたら幸いです。

また「この食材を使ったレシピを見たい」などリクエストも大歓迎です。
最後までご覧いただきありがとうございました。