「柚子胡椒って、ちょっと使って余っちゃう…」
そんなこと、ありませんか？
我が家でもチューブの柚子胡椒がずっと冷蔵庫に残っていて、「そろそろ使い切りたいな～」と思って作ったのがこのレシピ。
思いつきで作ったのに、食べてみてびっくり。
想像していた以上においしくて、夫と2人で「おっ！これ美味しいな！」と盛り上がりました😊
柚子胡椒×鶏むね×めんつゆの和風パスタ
冷蔵庫にありそうな材料で作れて、しかも柚子胡椒の風味が効いてて、しっかり味。
めちゃくちゃ簡単なので、ぜひ試してみてください♪
材料（3人前）
- パスタ…300g
- 鶏むね肉…200g
- にんにく…2片
- 長ネギ…30cmほど
- 柚子胡椒…大さじ1
- めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ1.5
- オリーブオイル…たっぷり（炒め用）
- パスタの茹で汁…おたま1杯半ほど
作り方
① にんにくはみじん切り、ネギは斜め薄切りに。
② 鶏むね肉は小さめに切って、塩ひとつまみをふっておく。
③ フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りを引き出す。
④ パスタを茹で始める。
⑤ にんにくが色づいてきたら、鶏むね肉を炒める。
⑥ 鶏肉に火が通ったらネギを加えて、しんなりするまで炒める。
⑦ 柚子胡椒を入れる。
⑧ めんつゆを入れて混ぜる。
⑨ 茹で汁をおたま1杯半ほど加え、ソースをのばす。
⑩ 茹で上がったパスタを加えて全体をしっかり混ぜる。
鶏むねと長ネギの簡単和風パスタの完成です！
最後にひとこと
冷蔵庫に眠ってる柚子胡椒があれば、ぜひ作ってみてください！
鶏むねでヘルシー、だけどしっかり味で大満足のパスタです🍝✨
Instagramではリールもアップしてるので、良ければご覧くださいっ🎥
